Poivrons farcis à la hongroise
Les poivrons farcis à la hongroise sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 gros poivrons, 1 grosse boîte de conserve V-8, 1 oignon haché, 1/2 c. de poudre d'ail et 1 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préparez les poivrons (enlevez les parties blanches).
Mélanger le bœuf haché, le riz, l'œuf et l'assaisonnement.
Remplissez les poivrons; placer dans un récipient de cuisson profond.
Couvrir de V-8.
Cuire 1 heure à 350°.
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