हंगेरियन रैप्सोडी
हंगेरियन रैप्सोडी एक मध्यम आसान डिनर है। टर्की कटलेट के 8 ब्रेस्ट (लगभग 1 पाउंड) से बना, चपटा, 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 1 बड़ा प्याज, मोटा कटा हुआ (लगभग 1 कप), 1 कली लहसुन, बारीक कटा हुआ या लहसुन प्रेस के माध्यम से डाला गया और 1 बड़ा चम्मच। (उदार) ग्राउंड पेपरिका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
एक बड़ी कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें।
तेज़ आंच पर, कटलेट को दोनों तरफ से हल्का भूरा कर लें; ज़्यादा न पकाएं.
भूरे कटलेट को गर्म प्लेट में सुरक्षित रखें।
मध्यम आंच पर उसी कड़ाही में, बचे हुए जैतून के तेल में कटा हुआ प्याज और लहसुन को हल्का भूरा होने तक, 6 से 8 मिनट तक भूनें।
लाल शिमला मिर्च मिलाएँ और 2 मिनट तक पकाएँ।
पूरी तरह गर्म होने तक खट्टी क्रीम में मिलाएँ।
मिश्रण को उबलने न दें!
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
से हटाने
कटलेट के ऊपर चम्मच से सॉस डालें; उबले चावल के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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