Ungarische Rhapsodie
„Ungarische Rhapsodie“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Putenbrustkoteletts (ca. 4,5 kg), flachgedrückt, 3 EL. Olivenöl, 1 große Zwiebel, grob gehackt (ca. 1 Tasse), 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder durch eine Knoblauchpresse gegeben und 1 EL. (großzügig) gemahlener Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Bei starker Hitze die Schnitzel von beiden Seiten kurz anbraten; nicht zu lange kochen.
Gebräunte Schnitzel auf einer vorgewärmten Platte anrichten.
In derselben Pfanne bei mittlerer Hitze gehackte Zwiebeln und Knoblauch im restlichen Olivenöl 6 bis 8 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Paprika einrühren und 2 Minuten länger kochen lassen.
Sauerrahm untermischen, bis er gerade durchgewärmt ist.
Lassen Sie die Mischung nicht kochen!
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Entfernen von
Die Soße über die Koteletts geben; Mit gekochtem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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