شوربة الفطر المجرية

شوربة الفطر المجرية

⏱️ جاهز في 1h 46m 🥄 تحضير 18 min 🔥 طهي 1h 28m 👥 4 حصص 👁️ 18 مشاهدة

حساء الفطر المجري هو حساء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 46 دقيقة. مصنوعة من الفطر الطازج، شرائح، بصل، مفروم، زبدة، حليب و -2 ملعقة صغيرة من أعشاب الشبت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#حساء
👨‍🍳 طريقة التحضير

يقلى البصل في 2 ملعقة كبيرة زبدة.

الملح بخفة.

بعد بضع دقائق، أضف الفطر، 1 ملعقة صغيرة شبت، 1/2 كوب مرق أو ماء، تماري، بابريكا.

يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

تذوب الزبدة المتبقية في قدر كبيرة.

يُضاف الدقيق ويُطهى مع الخفق لبضع دقائق. أضف الحليب.

يُطهى مع التحريك بشكل متكرر على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا - حتى يصبح سميكًا.

يُضاف خليط الفطر والمرق المتبقي.

يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 - 15 دقيقة.

قبل التقديم مباشرة، أضف الملح حسب الرغبة، الفلفل الأسود المطحون الطازج، 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون، 1/2 كوب كريمة حامضة، وإذا رغبت في ذلك، الشبت الإضافي. يقدم مزيناً بربع كوب من البقدونس الطازج.

يستغرق حوالي ساعة واحدة للتحضير ويقدم 4 حصص غنية.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.