Ungarisches Hühnchen-Paprika-Ex!

Ungarisches Hühnchen-Paprika-Ex!

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Ungarisches Hühnchen-Paprika-Ex! ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen Brathähnchen, in Portionsstücke geschnitten, 1 großen gelben Zwiebel, gehackt, 1 grünen Paprika, gehackt, 1 oder 2 Karotten, in Scheiben geschnitten und 8 Unzen. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in Speiseöl im Schmortopf anbraten.

Etwa 3 Esslöffel Paprika dazugeben und gut umrühren.

Fügen Sie die Hähnchenstücke nacheinander hinzu und bestreichen Sie sie jeweils mit Thymian, Zwiebeln und Paprika.

Salz und Karottenscheiben hinzufügen.

Abdecken und langsam ca. 3/4 Stunde garen, dabei das Hähnchen gelegentlich wenden (es sollte genug Saft vorhanden sein, möglicherweise müssen Sie jedoch etwas Wasser hinzufügen).

Schmecken.

Möglicherweise benötigen Sie mehr Salz.

Nudeln kochen.

Grünen Pfeffer hinzufügen und etwa 15 Minuten weiterrühren. Die Hähnchenstücke auf das Bett der gekochten Nudeln legen.

Sauerrahm in die Brühe einrühren und über das Huhn gießen.

Mit Salat servieren.

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