Houmous Tahini
Humus Tahini est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (16 oz) de pois chiches, égouttés, le jus de 2 citrons, 2 gousses d'ail, du persil pour la garniture et 1/2 c. tahini (pâte de sésame), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Égoutter les haricots en conserve en réservant le liquide d'une boîte de conserve.
Placez les haricots, le jus de citron, l'ail, la pâte de tahini (disponible chez Nayphe's International Foods en mai), le sel et l'huile d'olive dans un robot culinaire ou un mélangeur.
Mélanger jusqu'à obtenir une consistance très lisse.
Si elle est trop épaisse pour la trempette, ajoutez un peu du liquide réservé des haricots.
Garnir de persil.
🍷 Accords Parfaits
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