Hummus
El hummus es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata (16 oz.) de garbanzos, 3 dientes de ajo, jugo de 1 limón, 1/2 c. tahini y 2 cucharadas. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Ponga los primeros 4 ingredientes en el procesador de alimentos.
Cuando esté como para untar, pruébalo y agrega sal y pimienta.
Agrega 1/4 taza de agua a la pasta para untar; Pruebe nuevamente, agregue tahini.
Sirve el Humus en un plato.
Poner en el medio aceite de oliva, pimentón y una hoja de perejil para decorar.
Sumerge los trozos de pan de pita en humus.
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