Hummus
Hummus ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. weißer Sesam, 3/4 oz. Knoblauch, 2 EL. Olivenöl, 1/4 c. Zitronensaft und 19 oz. Dose Kichererbsen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sesamsamen einige Minuten verarbeiten, bis die Konsistenz einer groben Erdnussbutter entsteht.
Knoblauchzehen, deren Öl und Zitronensaft hinzufügen. Mixen und dann die abgetropften Kichererbsen hinzufügen.
Salz, Kreuzkümmel und Zucker hinzufügen und glatt rühren.
Geben Sie für den Brotaufstrich nur sehr wenig Wasser hinzu, für den Dip etwas mehr.
Wenn Sie es scharf mögen, fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Fügen Sie vor dem Servieren gehackte Petersilie hinzu, um Farbe und Geschmack zu verleihen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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