Pastel De Colibrí
El Pastel de Colibrí es un postre impresionante que puedes preparar en tan solo 46 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, c. azúcar, . sal, . refresco y . canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine los ingredientes secos en un tazón grande para mezclar. Agrega los huevos y el aceite, revolviendo hasta que todos los ingredientes secos estén humedecidos.
No golpees. Agrega la vainilla, la piña, 1 taza de nueces picadas y los plátanos. Vierta la masa en 3 moldes para pasteles de 9 pulgadas bien engrasados. Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que el pastel esté cocido.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos. Retirar de los moldes y dejar enfriar por completo. Unte el glaseado de queso crema entre las capas y encima y los lados del pastel. Espolvorea con 1 taza de nueces picadas.
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