Pastel De Colibrí
El pastel de colibrí es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 1 cucharadita. refresco, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. canela y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Tamizar juntos la harina, la soda, la sal, la canela y el azúcar.
Agrega el aceite, los huevos y la piña.
Mezclar a mano.
Agrega los plátanos y las nueces; mezcla.
Vierta en un molde tubular engrasado y enharinado.
Hornee a 350° durante 1 hora y 5 minutos o hasta que esté cocido.
Deje enfriar unos 10 minutos antes de retirarlo del molde.
Helada.
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