Name: ハミングバードケーキ
Ingredients: 3 c. 中力粉; 2 c. 砂糖; 1 tsp. 重曹; 1 tsp. 塩; 1 tsp. シナモン; 3 卵、溶き卵; 1 c. 植物油; 1 1/2 tsp. バニラエッセンス; 1 (8 oz.) can 砕いたパイナップル（水気を切っていないもの）; 1 c. 刻んだピーカンナッツ; 2 c. 刻んだバナナ; 1/2 c. 刻んだピーカンナッツ; 1 (8 oz.) pkg. クリームチーズ; 1/2 c. 柔らかくしたバターまたはマーガリン; 1 (16 oz.) pkg. 粉砂糖、ふるいにかけたもの; 1 tsp. バニラ