كعكة الطائر الطنان

الجمع بين المكونات الخمسة الأولى في وعاء كبير. يُضاف البيض والزيت مع التحريك حتى تتبلل المكونات الجافة.

لا تغلب. أضيفي الفانيليا والأناناس وكوب جوز البقان والموز المفروم. نسكب الخليط في 3 قوالب كيك دائرية مقاس 9 بوصة مدهونة بالزبدة والدقيق. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 23 إلى 28 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

تبرد في المقالي 10 دقائق.

أخرجه من المقالي واتركه يبرد تمامًا على رفوف السلك.