Gâteau Colibri
Le gâteau aux colibris est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 2 c. sucre, 1 c. sel, 1 c. du bicarbonate de soude et 1 c. noix de pécan hachées et suffisamment pour saupoudrer le dessus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
Ajouter les œufs et l'huile de salade. Remuez simplement.
Incorporer la vanille, l'ananas et les bananes.
Répartir dans 3 moules bien graissés et farinés.
Cuire au four à 300° pendant 30 minutes.
Refroidir 10 minutes.
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