Pastel De Colibrí
El pastel de colibrí es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 3 c. azúcar, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine la harina, el azúcar, el refresco, la sal y la canela en un tazón grande.
Agrega los huevos y el aceite, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Agregue la vainilla, el saborizante de mantequilla, la piña, las nueces y los plátanos.
Vierta en tres moldes para pasteles redondos (9 pulgadas) engrasados y enharinados.
Revisa con un palillo hasta que salga limpio.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos.
Retirar de los moldes y enfriar.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
Cubre con glaseado de queso crema.
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