Pastel De Colibrí
El pastel de colibrí es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 1 cucharadita. canela, 2 c. azúcar, 1 cucharadita. sal y 2 c. plátanos picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas.
Mezclar la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
Agrega los ingredientes restantes.
Revuelva, pero no bata, hasta que se mezcle.
Hornea por 1 hora y 10 minutos.
Dejar enfriar en una sartén.
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