Gâteau Colibri
Le gâteau aux colibris est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1 1/4 c. huile, 1 c. cannelle, 1 c. sel et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le sucre avec l'huile.
Ajouter les œufs; battre.
Tamiser les ingrédients secs.
Ajouter les fruits et les noix; battre.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
Cuire environ 65 minutes à 350°.
Refroidir 1 heure.
Retirer de la poêle.
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