Pastel De Colibrí
El pastel de colibrí es una cena impresionante. Elaborado con 3c. harina para todo uso, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. sal, 2 c. azúcar y 1 cucharadita. canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón grande; agregue los huevos y el aceite, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
No golpees. Agrega la vainilla, la piña, 1 taza de nueces picadas y los plátanos. Vierta la masa en 3 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados. Hornee a 350° durante 23 a 28 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos.
Retirar de los moldes y dejar enfriar completamente sobre rejillas.
🍷 Maridajes Perfectos
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