Gâteau Colibri
Le gâteau aux colibris est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel, 2 c. sucre et 1 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol; ajouter les œufs et l'huile en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Ne battez pas.
Incorporer la vanille, l'ananas, les pacanes et les bananes.
Verser la pâte dans 3 moules à gâteau ronds de 9 pouces graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir dans les moules 10 minutes.
Retirer des moules et laisser refroidir sur des grilles.
Tartiner de glaçage au fromage à la crème.
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