Arte berlinense Huhnerbrust
Huhnerbrust Berliner Art é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 (6 onças) metades de peito de frango desossado, 1/2 lb de cogumelos (ou menos), 4 onças. manteiga, 1 c. caldo de galinha e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque a manteiga em uma frigideira e leve ao fogo médio.
Passe os peitos de frango na farinha e refogue em fogo médio.
Passe os peitos de frango na farinha e refogue em fogo médio até quase ficar pronto.
Retire e reserve em local aquecido.
Adicione os cogumelos à frigideira e refogue rapidamente.
Polvilhe com uma pequena colher de sopa de farinha, um pouco de sal e pimenta e uma pitada de estragão.
Mexa e adicione o caldo de galinha.
Coloque os peitos de frango de volta na panela e deixe ferver até ficarem macios.
Adicione o alho-poró ou a cebolinha e cozinhe um pouco. Ajuste o tempero a gosto.
Sirva com qualquer vegetal e batata ou macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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