Huevos Rancheros (für 2 bis 3)
Huevos Rancheros (für 2 bis 3) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, in 2,5 cm dicke Streifen geschnitten, 1 EL. Öl, 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 3 Jalapeños, gehackt * und 1 grüne Paprika (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck anbraten.
Abgießen und Fett abgießen.
Zwiebeln, Jalapeños und grüne Paprika in Öl anbraten.
Tomatensauce, Tomaten, Knoblauch, Chilipulver und Salz hinzufügen.
15 Minuten köcheln lassen.
Bei Bedarf mit Tomatensaft oder Wasser verdünnen.
Eier in die Soße aufschlagen.
Zugedeckt köcheln lassen, bis es gar ist.
Auf warmen, mit Butter bestrichenen Tortillas servieren.
Mit geriebenem Käse und Speck belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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