Huevos Endiablados

Name: Huevos Endiablados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 œufs; 1 (4 ounce) can thon emballé dans l'huile, égoutté; 2 tablespoons oignon rouge coupé en dés; 1 1/2 tablespoons la mayonnaise; 1 tablespoon Moutarde de Dijon; 1 teaspoon ail émincé; 1/2 teaspoon paprika fumé, et plus pour la garniture; 1/4 teaspoon sel

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 6 portions 👁️ 35 vues

Les tapas espagnoles sont de savoureuses petites assiettes qui, une fois combinées, peuvent créer un dîner léger ou servir d'apéritif. Les Huevos Endiablados sont des œufs farcis remplis d'une savoureuse combinaison de thon, d'oignon, de mayonnaise et de moutarde de Dijon.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 œufs

1 (4 ounce) can thon emballé dans l'huile, égoutté

2 tablespoons oignon rouge coupé en dés

1 1/2 tablespoons la mayonnaise

1 tablespoon Moutarde de Dijon

1 teaspoon ail émincé

1/2 teaspoon paprika fumé, et plus pour la garniture

1/4 teaspoon sel

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 139

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.3g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 316mg 14%

Glucides totaux 1.6g 1%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0.6g

Protéines 11.9g 24%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les œufs dans une casserole et couvrir d'eau.

Porter à ébullition, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 15 minutes.

Retirez les œufs de l'eau chaude, laissez-les refroidir sous l'eau froide courante et pelez-les.

Laisser refroidir complètement, environ 20 minutes.

Coupez chaque œuf en deux dans le sens de la longueur, retirez les jaunes et placez-les dans un bol.

Réserver les blancs sur un plat de service.

Écraser les jaunes avec le thon, l'oignon rouge, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, l'ail, le paprika fumé et le sel jusqu'à consistance lisse et homogène.

Remplissez chaque moitié de blanc d'œuf avec environ une cuillère à soupe de garniture.

Garnir de paprika fumé.