Ponche de verduras caliente para ocho
El ponche de verduras caliente para ocho es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas de caldo condensado, agua, 5 c. jugo de tomate, 6 u 8 trozos de apio cortado y 2 cebollas pequeñas, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine a fuego lento el caldo condensado, la misma cantidad de agua, el jugo de tomate con el apio, la cebolla, el laurel y los pimientos negros.
Agregue algunas rodajas de zanahoria y las ramitas de perejil que tenga. Cuando las verduras hayan añadido su sabor a la infusión, exprime 1/4 de limón en la olla.
Cuele el ponche caliente en una ponchera.
Pon las guarniciones a flote.
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