Grog chaud
Hot Toddy est un dîner facile. Fabriqué avec le jus d'1 citron, 2 c. miel ou sucre, 3 oz. du bourbon ou du whisky de seigle et de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Pour 10 livres de raisins, utilisez 3 litres d’eau.
Laisser reposer 3 jours.
Souche.
Ajoutez 5 livres de sucre cristallisé au jus.
Laisser reposer 9 jours ou jusqu'à ce que la fermentation cesse.
(Utilisez un pot en pierre recouvert d'un tissu.)
Bouteille et bouchon hermétiquement.
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