Scharf (Suppe)

Scharf (Suppe)

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Scharf (Suppe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Hühnerbrühe, 1 große Zwiebel, 1 Dose pürierte Tomaten, schwarzer Pfeffer und gemahlener Cayennepfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine große Zwiebel in Scheiben schneiden und in Hühnerbrühe kochen, bis sie weich ist; Die Zwiebel abseihen und wegwerfen.

Zurück zum Erhitzen.

Fügen Sie eine (bei Bedarf mehr) Dose pürierte Tomaten hinzu.

Um etwas Farbe und Geschmack zu verleihen, würzen Sie es mit etwas schwarzem Pfeffer und gemahlenem Cayennepfeffer.

Kochen. In eine Tasse über eine Zitronenscheibe gießen.

Eingelegte Maistortillastreifen sind gut.

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