Salsa Picante(Para Lata)
La salsa picante (para lata) es una cena fácil. Elaborado con 1 tomate picado, 3 libras de cebolla, 1 taza. vinagre, 2 c. azúcar y de 5 a 10 pimientos picantes al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Escaldar y pelar los tomates.
Cortar o triturar con las manos.
Poner a cocinar.
Mientras se cocinan los tomates, pela y muele las cebollas y los pimientos picantes.
Agréguelo a los tomates.
Cocine hasta que esté muy espeso.
Cocine lentamente hacia el final, para que no se pegue.
Poner en frascos y sellar.
Prefiero frascos de 1/2 pinta.
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