Salsa piquante
Hot Salsa est un dîner moyennement facile. À base de tomates entières, 1/2 oignon coupé en quartiers, sel au goût, 1/4 c. sucre et piments forts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les tomates entières, l'oignon, le sel, le sucre et au moins 3 piments forts dans un mixeur et bien hacher.
Versez le mélange dans une grande casserole.
Ajouter la purée de tomates.
Laisser mijoter sur la cuisinière pendant plusieurs heures ou jusqu'à l'épaisseur désirée, en remuant de temps en temps.
Verser dans des bocaux chauds.
Un piment fort entier peut être ajouté pour plus d’arôme au pot d’une pinte avant de le sceller.
Placer au bain-marie chaud pendant 10 minutes. Se conservera sur les étagères pendant des années.
🍷 Accords Parfaits
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