热卷

Name: 热卷
Ingredients: 1 1/4 c. 温水; 1/3 c. 奶粉; 2 tbsp. 糖; 1 pkg. 酵母; 4 c. 面粉; 2 tbsp. 油; 2 蛋清（一个即可）; 1 tsp. 盐

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热卷是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/4 c 制成。温水，1/3 c。干奶，2 汤匙。糖，1 包。酵母和4 c。面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 1/4 c. 温水

1/3 c. 奶粉

2 tbsp. 糖

1 pkg. 酵母

4 c. 面粉

2 tbsp. 油

2 蛋清（一个即可）

1 tsp. 盐

👨‍🍳 做法

将温水、奶粉和糖混合。加入 1 杯面粉，用力搅拌 2 分钟。加入油、蛋清和盐。再打3分钟。加入剩余的面粉，揉至有弹性。

放入抹过油的碗中，转动两次，使两面都抹上油。盖上盖子，发酵至两倍大。

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