热卷

Name: 热卷
Ingredients: 2 pkg 酵母; 1 c. 牛奶; 2 鸡蛋; 1/4 c. 温水; 1 tbsp 盐; 1 stick 油类; 1/2 c. 糖; 4 c. 面粉

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热卷是一顿比较简单的晚餐。用 2 包酵母制成，1 杯。牛奶、鸡蛋 2 个、1/4 杯温水和 1 汤匙盐，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 pkg 酵母

1 c. 牛奶

2 鸡蛋

1/4 c. 温水

1 tbsp 盐

1 stick 油类

1/2 c. 糖

4 c. 面粉

👨‍🍳 做法

将酵母倒入品脱容器中，加入病房水。

一边搅拌一边煮沸牛奶、糖、盐和油，让其凝固。

倒入大搅拌碗中，冷却至温热。加入打散的鸡蛋和酵母，逐渐加入面粉搅拌。刷上油和油，发酵至两倍大。打孔并加入额外的面粉，倒空在面粉板上并向下工作，捏成球并放在涂有油脂的烤盘上。再次发酵至两倍大。 375°烘烤。

🍷 完美搭配