Heiße Brötchen

Heiße Brötchen

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Hot Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 4 c. warmes Wasser, 1/2 c. Verkürzung, 1 c. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe, 1 Tasse warmes Wasser und 1 Tasse Mehl vermischen.

Gehen lassen, bis sich Blasen bilden, dann 3 Tassen Wasser, 1/2 Tasse Backfett, 1 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Salz hinzufügen.

Fügen Sie gesiebtes Mehl (6 bis 7 Tassen) hinzu, um einen schwammigen Teig zu erhalten.

Aufgehen lassen.

Ausstanzen und im Kühlschrank aufbewahren, bis es benötigt wird.

Zu Rollen formen.

Bis zum doppelten Volumen aufgehen lassen.

20 Minuten bei 400° backen.

Ergibt 3 Dutzend.

🍷 Perfekte Kombinationen

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