Petits pains chauds
Hot Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. purée de pommes de terre, 1/2 c. de shortening ou d'huile, 1 1/4 c. sel, 1 c. de lait et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Porter l'huile, le sucre et le lait à ébouillanter.
Laissez refroidir.
Dissoudre les gâteaux de levure dans l'eau de pomme de terre.
Ajoutez les œufs.
Pour mélanger la farine, saler jusqu'au liquide dans un bol.
Ajoutez 2 tasses de farine à la fois, à l'aide de crochets pétrisseurs.
Bien mélanger.
Si toute la farine n’est pas utilisée, mettez-la sur la planche et travaillez la pâte.
Cuire au four à 275° pendant 20 à 25 minutes. Donne 2 douzaines de rouleaux.
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