Salade de pommes de terre chaudes avec vinaigrette au vinaigre
La salade de pommes de terre chaudes avec vinaigrette est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. huile végétale, 1/4 c. oignon émincé, 2 c. morceaux de simili bacon, 2 c. vinaigre de cidre et 1 c. sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une petite poêle, chauffer l'huile à feu moyen; ajouter les tranches d'oignon et les morceaux de bacon et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ajouter le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre et cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.
Ajouter les pommes de terre et cuire en remuant doucement jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Servir chaud.
Donne 2 portions.
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