Salade de pommes de terre chaudes
La salade de pommes de terre chaudes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 ou 5 pommes de terre cuites non pelées, 1/2 lb de bacon, 1/2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs et 1/4 c. poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Épluchez les pommes de terre cuites.
Faire frire le bacon.
Mélanger les ingrédients secs avec le liquide et ajouter au bacon.
Porter à ébullition et ajouter l'oignon, le poivron et les pommes de terre pelées et tranchées.
Laisser sur feu doux jusqu'au moment de servir.
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