Heißer Kartoffelsalat
Heißer Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund neuen Kartoffeln (klein und rot), 1 bis 5 oz. Louisiana Crab Boil, 6 gekochte Eier, fein gehackt, 1 c. süßes Relish und 1 c. Dill-Relish, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kartoffeln in Wasser kochen und Krabben kochen.
Kartoffeln sind gar, wenn man sie leicht mit einer Gabel einsticht (ca. 25 Minuten).
Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen; 20 Minuten abkühlen lassen.
Jede Kartoffel vierteln, dabei die Schale belassen.
Alle anderen Zutaten außer den Speckstücken hinzufügen.
Gründlich vermischen, dann mit Speckstücken belegen.
Sofort servieren.
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