Relish aux piments forts
Hot Pepper Relish est un dîner moyennement facile. Composé de 24 piments forts, 12 oignons moyens, de l'eau bouillante (juste pour couvrir les poivrons et les oignons), 4 c. vinaigre et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Hachez les poivrons et les oignons.
Versez de l'eau bouillante sur les poivrons et les oignons, puis égouttez-les.
Couvrir d'eau froide.
Porter à ébullition, puis égoutter à nouveau.
Mettez le vinaigre, le sel, le sucre et les graines de moutarde dans une autre casserole et portez à ébullition.
Ajouter aux poivrons et aux oignons et faire bouillir 1 minute.
Remplissez les bocaux et fermez-les.
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