Relish aux piments forts
La relish aux piments forts est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fait avec un boisseau de piments forts (n'importe quel mélange), des tomates vertes, des oignons, c. sel de conserve et c. graines de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Râpez les trois premiers ingrédients et égouttez-les.
Couvrir d'eau bouillante et de sel de conserve.
Laisser reposer 1 heure, puis égoutter.
Ajouter le curcuma et les graines de céleri et remuer.
Mélangez 1 tasse de vinaigre et de sucre jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Porter le mélange à ébullition.
Placer dans des bocaux propres et traiter.
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