Relish aux piments forts
Hot Pepper Relish est un dîner moyennement facile. Composé de 12 piments rouges, 12 piments verts, 6 oignons moyens, 1 c. sel et 2 1/2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Jeter les graines des poivrons.
Passez les poivrons et les oignons dans le hachoir.
Saler; couvrir d'eau bouillante.
Laisser reposer 10 minutes, égoutter le liquide et jeter.
Porter à ébullition le sucre et le vinaigre; ajouter le mélange de poivre et laisser mijoter 20 minutes. Verser dans des bocaux chauds et stérilisés.
Scellez immédiatement.
Processus à 212° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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