Jalea de pimiento picante (sin grasa)

La gelatina de pimiento picante (sin grasa) es una cena fácil. Elaborado con 3c. pimientos picantes picados finos (en la licuadora hasta que queden suaves) *, 5 c. azúcar, 1 c. Vinagre blanco, 1 botella de certo o gelatina segura y 5 o 6 gotas de colorante alimentario si es necesario (según el color de los pimientos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.