Peperoni-Gelee

Peperoni-Gelee

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Hot Pepper Jelly ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. gehackte scharfe grüne Paprika, 3/4 c. gehackte süße grüne Paprika, 1/4 c. Apfelessig, 6 c. Zucker und 1 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Paprika und 1/4 c hinzufügen. Apfelessig in der Mischung und im Mixer dünn und suppig verrühren.

Zucker und 1 c hinzufügen. Apfelessig.

In einen Topf geben und zum Kochen bringen.

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie das Pektin und ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu.

Nochmals erhitzen und 1 Minute lang stark kochen lassen.

Vom Herd nehmen.

Füllen Sie die Gläser bis zu einem halben Zoll über dem Rand und verschließen Sie sie mit Paraffin.

🍷 Perfekte Kombinationen

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