Gelée De Piment Fort
La gelée de piment fort est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. piments verts forts, hachés ou mélangés, 3/4 c. poivron vert, haché ou mélangé, 1 1/2 c. vinaigre de cidre de pomme, 6 1/2 c. sucre et 1 bouteille ou 2 enveloppes de pectine de fruit liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez les 4 premiers ingrédients dans une casserole.
Porter à ébullition; faire bouillir fort pendant 1 minute.
Retirer du feu; ajouter la pectine de fruit liquide. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert.
Mettre dans des petits pots car il a tendance à sucrer lorsqu'il est laissé ouvert ou descellé longtemps. Servir avec des craquelins et du fromage à la crème.
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