Moutarde piquante et épicée
La moutarde chaude et épicée est un dîner facile. Fabriqué avec 4 onces. moutarde sèche, 1 c. de vinaigre blanc, 2 œufs moyens légèrement battus et 1 c. sucre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole moyenne, mélanger lentement le vinaigre et la moutarde en fouettant pour obtenir un mélange lisse.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Ajouter le sucre et les œufs; cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Cuire environ 30 secondes ou un peu plus, jusqu'à ce que le mélange recouvre une cuillère.
Retirer du feu; verser dans des bocaux chauds et stérilisés.
Couvrir et réfrigérer.
S'il est conservé pendant une longue période, il faudra peut-être le remuer avant de l'utiliser.
🍷 Accords Parfaits
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