Pain chaud au fromage et à la moutarde
Le pain chaud au fromage et à la moutarde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 miche de pain français ou italien, 1 bâton de beurre ou de margarine ramollie, 1/4 c. oignon vert haché ou ciboulette, 3 c. moutarde au raifort et 6 à 8 tranches de bacon, cuites croustillantes et émiettées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper le pain en 20 tranches, en coupant jusqu'à la croûte inférieure, mais pas à travers.
Mélanger le beurre, l'oignon, la moutarde, le bacon et les graines de pavot. Étaler des deux côtés des tranches de pain.
Coupez les tranches de fromage en deux en diagonale.
Placer les triangles de fromage entre les tranches de pain.
Enveloppez le pain dans du papier aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Servir chaud. Donne 18 à 20 portions.
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