Pain chaud au fromage et à la moutarde
Le pain chaud à la moutarde et au fromage est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (1 lb) miche de pain français, 1/2 c. (8 cuillères à soupe) de beurre ou de margarine ramollie, 1/4 c. oignons verts ou ciboulette hachés, 3 c. moutarde au raifort et 6 à 8 tranches de bacon, cuites croustillantes et émiettées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Couper le pain en 20 tranches, en coupant jusqu'à la croûte inférieure, mais pas à travers.
Dans un bol, mélanger le beurre, les oignons verts, la moutarde, le bacon et les graines de pavot.
Étaler des deux côtés des tranches de pain.
Coupez les tranches de fromage en deux en diagonale.
Placer les triangles de fromage entre les tranches de pain.
Enveloppez le pain dans du papier aluminium.
Cuire au four à 350° environ 20 minutes. Servir chaud.
Pour 20 personnes.
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