Gâteau éponge au lait chaud
Le gâteau éponge au lait chaud est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. lait échaudé, 4 c. beurre, 4 œufs et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites chauffer le lait et le beurre (gardez au chaud).
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient de couleur citron (2 minutes).
Ajoutez progressivement le sucre.
Battre à feu moyen 4 à 5 minutes. Ajouter la farine et remuer avec une cuillère.
Ajouter le mélange chaud et la vanille. Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
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