Heißer deutscher Kartoffelsalat
Heißer deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rinderspeck, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (oder normaler Speck kann verwendet werden), 3 EL. Zucker, 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 EL. Mehl und 1/2 TL. Mit Selleriesamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Rinderspeck in 2,5 cm große Stücke schneiden und knusprig braten.
Herausnehmen und abtropfen lassen.
Zucker, Zwiebel, Mehl und Selleriesamen mischen und unter die Tropfen rühren.
Nach und nach Wasser und Essig hinzufügen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Gekochte und gewürfelte Kartoffeln und Speckstücke hinzufügen.
Durchwärmen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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