*Salade de pommes de terre allemande chaude
*La salade de pommes de terre allemande chaude est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bacon, 1/4 c. jus de fruits, 1/2 c. céleri, coupé en morceaux, 1/2 c. oignon coupé en dés et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le bacon à feu doux jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter et émietter.
Ajouter le céleri et l'oignon à 1/4 tasse de jus de cuisson et faire revenir jusqu'à tendreté. Mélanger le sucre, la farine et les assaisonnements.
Incorporer au jus de cuisson. Ajouter l'eau et le vinaigre; remuer jusqu'à consistance lisse.
Porter à ébullition et ajouter les pommes de terre et le bacon.
Pour 6 personnes.
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