Heißer deutscher Kartoffelsalat

Name: Heißer deutscher Kartoffelsalat
Ingredients: 2 tbsp. Maisstärke; 1 c. kaltes Wasser; 2 tsp. Salz; 1/2 c. plus 2 EL. Zucker; 1/2 c. weißer Essig; 2 tsp. Butter; 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 6 strips Speck, gebraten und gewürfelt; 2 qt. gekochte Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten

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Heißer deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Maisstärke, 1 c. kaltes Wasser, 2 TL. Salz, 1/2 c. plus 2 EL. Zucker und 1/2 c. Mit weißem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Salat #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tbsp. Maisstärke

1 c. kaltes Wasser

2 tsp. Salz

1/2 c. plus 2 EL. Zucker

1/2 c. weißer Essig

2 tsp. Butter

1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten

6 strips Speck, gebraten und gewürfelt

2 qt. gekochte Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten

👨‍🍳 Zubereitung

In einer Bratpfanne Maisstärke mit kaltem Wasser vermischen.

Salz, Zucker und Essig hinzufügen.

Unter ständigem Rühren einige Minuten kochen lassen, bis es klar ist.

Butter, geschnittene Zwiebeln, gewürfelten Speck und geschnittene Kartoffeln hinzufügen.

Einige Minuten köcheln lassen.

Heiß servieren.

Ergibt 8 bis 10 Portionen.

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