Salade de pommes de terre allemande chaude
La salade de pommes de terre allemande chaude est un dîner moyennement facile. Composé de 4 pommes de terre moyennes bouillies et coupées en dés, 5 lanières de bacon frit émietté, 1 c. farine, 1/4 c. sucre et 1/2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les pommes de terre dans une cocotte.
Égoutter le bacon; laisser dans la poêle.
Incorporer la farine, le sucre, l'eau et le vinaigre.
Remuer et laisser mijoter jusqu'à obtenir une sauce fine.
Ajouter l'oignon haché et remuer. Verser sur les pommes de terre.
Cuire au four à 300° pendant 30 minutes.
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