Ensalada De Patata Caliente Alemana
La ensalada de patatas alemana caliente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas, 6 rebanadas de tocino, 1 cebolla picada, 1/4 c. apio picado y 1 a 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Hervir las patatas asadas hasta que estén tiernas.
Cortar en rodajas finas.
Freír el tocino lentamente en una sartén.
Escurrir sobre papel.
Saltee la cebolla y el apio en grasa de tocino hasta que se doren.
Agrega la harina, el azúcar, la sal, la pimienta, la mostaza y las semillas de alcaravea.
Cocine a fuego lento hasta que quede suave y burbujeante. Agregue agua y vinagre.
Hervir 1 minuto, revolviendo constantemente. Agrega las patatas y el tocino desmenuzado.
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 15 minutos.
Se puede servir caliente, a temperatura ambiente o frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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