Sauce au fudge piquante
La sauce au fudge piquant est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec du chocolat carré non sucré, env. sucre, . vanille, . beurre ou oléo et c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Hachez grossièrement le chocolat.
Mélanger avec de l'oléo ou du beurre et de l'eau bouillante dans une grande casserole.
Chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Ajouter le sucre et le sirop de maïs. Chauffer lentement jusqu'à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter doucement 8 minutes. Surveillez attentivement mais ne remuez pas.
Testez l'épaisseur sur un glaçon. Ajouter la vanille.
Réfrigérer les restes de sauce dans un bocal à vis.
Réchauffer dans de l'eau tiède (dans un bocal) jusqu'à ce qu'il soit suffisamment tendre pour être versé.
Donne 2 1/2 tasses.
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