Petits pains chauds
Hot Cross Buns est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. sel, 1 c. mélange d'épices, 1/2 c. muscade râpée et 2 oz. plus 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez ensemble la farine, le sel, les épices et 2 onces de sucre dans un bol à mélanger chaud.
Frotter avec le beurre.
Incorporez le reste du sucre au mélange de lait chaud et d'eau, puis saupoudrez de levure sur le dessus.
Laisser reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit mousseux, puis ajouter au mélange de farine.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte et pétrir sur une planche farinée pendant 10 minutes.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'il double de volume.
🍷 Accords Parfaits
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